Durch die steigende Sortimentsvielfalt im Einzelhandel gewinnt die Tiefkühl-Intralogistik an Bedeutung. Lagerlösungen für temperaturgeführte Lebensmittel erfordern jedoch Prozesse mit großer Verfügbarkeit sowie einer rasanten Umschlaggeschwindigkeit. Die gesamte Prozesskette wird daher immer dynamischer. (Promotion) Um diese Ansprüche bedienen zu können, nimmt die Bedeutung temperaturgeführter Lebensmittel, also Tiefkühlkost und Frischeware, für den Handel konsequent zu. Die Voraussetzung Eine optimal organisierte und geschlossene Kühl- und
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